Фаундер - человек глубоко погруженный в проект, операционную деятельность, управление командой. В сутках фаундера 36 часов и это часто является причиной возникновения туннельного зрения. У фаундера просто нет сил/времени/желания/ изучать что-то новое. И это одна из причин возникновения узких мест в проектах.
Ментор - видит целостную картину проекта. У ментора нет таких стопперов, как отношения, сомнения, страхи. У ментора есть лишь задача, которую нужно решить. Поэтому с приходом ментора в проект вливается "свежая кровь", проект продолжает развиваться и расти.